контрольная работа рынок бутилированной воды

 Тенденции на рынке бутилированной водыРазвитие рынка бутилированной питьевой воды в России обусловлено стремлением человека вести здоровый образ жизни. На первых порах продажа бутилированной воды, как и любая новая сфера бизнеса, привлекла внимание многих предпринимателей. По данным Союза производителей бутилированных вод, среднегодовой прирост продаж бутилированной воды за последние пять лет составлял по разным оценкам от 12 до 25%. Рост рынка производства бутилированной продукции был самым быстрорастущим за последние годы.Основной тенденцией 2009 года стало падение сбыта в секторе корпоративных продаж. Что касается сегмента частных продаж, то темпы роста сохранились. Общее же падение рынка в 2009 году составило не менее 18% от продаж 2008 года. Продажи последних месяцев 2009 года говорят о стабилизации рынка. Хотя говорить о восстановлении пока рано. Худший вариант развития - стагнация, оптимистичный вариант - медленный рост от 2% до 10% в год.Как сообщила Алена Кондратьева, президент Союза производителей бутилированных вод, согласно данным РБК, по итогам 2009 года произошло снижение производства минеральной и питьевой воды почти на 5% – до 379,6 млн. дал (в 2008 году – 399,2 млн. дал), однако уже в 2010 году ожидается незначительное восстановление производства. Алена Кондратьева:- В России большой потенциал частного клиента, потому что одна из особенностей кулерной воды в том, что потребитель уверен в плохом качестве водопроводной воды. Таким образом, он становится потенциальным клиентом компании по продаже кулерной воды. И когда люди решают свои материальные проблемы, то первое, что они сейчас делают – покупают качественную воду.По данным опроса, проведенного TatCenter.ru: "Какую воду Вы пьете?", самой популярной водой оказалась – бутилированная (40%). Второе место заняла водопроводная вода – 33%. 14% проголосовавших потребляют воду из разных источников. Завершает список родниковая вода – 14% проголосовавших.По данным , в республике до 2007 года насчитывалось 39 производителей питьевой и минеральной воды, расфасованной в емкости. К январю 2010 года, по данным федерального реестра продукции, прошедшей государственную регистрацию, таких предприятий в республике осталось 33, но утверждать, что все они занимаются указанной деятельностью, нельзя, так как сертификацию, выданную ЗАО "Тест-Татарстан", имеют 22 компании. В минувшем году на рынок пришли еще два новых производителя. Это ООО "КЛИН" с водой "Пантия" и ЗАО "Челныводоканал" с водой "Совушка". Среди тех наименований, что исчезли с рынка за последние три года: питьевая артезианская вода "Марсалина", минеральная питьевая лечебно-столовая "Ливадия", питьевая вода "Святой ключ", "Льдинка", питьевая артезианская "Аквадель". Приостановлено производство питьевой артезианской воды "Живая вода". Сертификация-декларирование. Ответственность производителейДеятельность производителей питьевой бутилированной воды в разной степени контролируют различные организации. В первую очередь - , на которое возложен контроль за соблюдением технологии водоподготовки питьевых вод и выборочный лабораторный контроль готовой продукции. Функции заключаются в сертификации и инспекционном контроле пищевой продукции и продовольственного сырья. Деятельность Госалкогольинспекции РТ направлена на защиту прав потребителей и предупреждение нарушений на потребительском рынке. Имея собственную лабораторию, Госалкогольинспекция РТ проводит химические анализы воды. Получить консультацию специалистов по вопросам качества, безопасности воды, процесса производства можно и в других учреждениях: в , в , в , , . 1 февраля вступит в силу федеральный закон "О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ в связи с обеспечением возможности замены обязательной сертификации декларированием соответствия". Декларация соответствия - документ подтверждающий качество продукции. То есть продавец или производитель продукции заявляет в декларации соответствия, что продукция соответствует установленным стандартам качества. До этого дня производители питьевой бутилированной воды проходили добровольную сертификацию. Означает ли это, что контроль за производством ослабнет, а ответственность производителей возрастет?Олег Шабалин, Всероссийский центр сертификации Роспромтест:- Декларация соответствия и сертификат соответствия имеют одинаковую юридическую силу. Процедура декларирования продукции в принципе не отличается от сертификации. Те же этапы подтверждения качества продукции: оформление санитарно-эпидемиологического заключения, проведение лабораторных сертификационных испытаний и затем оформление декларации соответствия вместо сертификата соответствия.Декларация - документ, удостоверяющий качество продукции, но не на защищенном бланке сертификата, а на простом листе бумаги, так как установленного образца бланка декларации соответствия не существует. Декларацию о соответствии будет составлять сам предприниматель, после чего она должна быть направлена в соответствующий орган.Я считаю, что вступление нового закона в силу, кроме дополнительных хлопот и затрат ничего существенного предпринимателям не принесет. В то же время, потребитель тоже должен быть спокоен: ответственный предприниматель будет соблюдать все требования вне зависимости от способа подтверждения качества своей продукции. По сведениям пресс-службы Роспотребнадзора по РТ, в 2009 году было проведено 8 контрольных мероприятий, прошли 2 проверки, организованные Прокуратурой Верхнеуслонского района, в отношении производителей расфасованных питьевых и минеральных вод, осуществляющих деятельность на территории Республики Татарстан. По результатам проверок по выявленным нарушениям юридические и должностные лица оштрафованы на общую сумму 26 400 руб. Жалоб от населения не поступало.Единственный раз, когда проводились межведомственные комплексные проверки, охватившие всех производителей питьевой воды в Татарстане, проводились в течение в 2007-2008 годов. Несмотря на многоступенчатый контроль на различных стадиях производства питьевой воды, нарушения, тем не менее, выявлялись самые разнообразные. Было обнаружено, что содержимое некоторых бутылей не соответствовало данным, указанным на этикетке; некоторые компании осуществляли промышленный розлив воды с последующей реализацией через торговую сеть без необходимой лицензии.Розалия Арсланова, заместитель начальника отдела по предупреждению нарушений на потребительском рынке Госалкогольинспекции Республики Татарстан:- Межведомственная проверка помогла навести порядок в сфере производства питьевых бутилированных вод. Для предпринимателей это стало дополнительным стимулом относиться к своему бизнесу ответственно. По итогам проверки те или иные меры за различные нарушения были приняты к 27 производителям. В основном это были предписания об устранении нарушений, штрафы, привлечение к административной ответственности. Тем не менее, нарушений, касающихся непосредственно качества воды, выявлено практически не было. Как показали повторные проверки, единичные замечания были устранены.С 1 мая 2009 года вступил в силу Федеральный закон 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", определяющий порядок проведения проверок контролирующими органами. Так, плановые проверки теперь могут проводиться не чаще чем один раз в три года. При этом план проведения проверок размещается соответствующими государственными органами в сети Интернет на сайте . Юридическое лицо, индивидуальный предприниматель уведомляются о предстоящей проверке не позднее, чем за три дня до ее проведения.Изменились и нормы, касающиеся проведения внеплановых проверок. Отныне такие проверки проводятся в документарной форме (запрос документов) и требуют согласования с прокуратурой. Выездная проверка проводится только в случае возникновения или причинения вреда здоровью граждан, животным, растениям, окружающей среде, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. По сути, с принятием данного закона, вся ответственность возложена на плечи самих производителей.Наиля Раимова, начальник отдела регистрации и лицензирования :- В настоящее время на все минеральные и расфасованные питьевые воды, производимые на территории Республики Татарстан, оформлены свидетельства о государственной регистрации.Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за организацией производства и качеством питьевых вод, расфасованных в емкости, включает контроль за соблюдением технологии водоподготовки питьевых вод, а также выборочный лабораторный контроль готовой продукции по основным и дополнительным показателям, указанным на этикетке. Например, на содержание фтора, йода и так далее.Для контроля качества готовой продукции установлена определенная периодичность анализов: с каждой партии; не реже одного раза в месяц; не реже 1 раза в год. Лабораторные исследования осуществляются изготовителем самостоятельно либо с привлечением лабораторий, аккредитованных

Бутилированная вода стала неотъемлемой частью здорового образа жизни. С 1 февраля в силу вступает федеральный закон, заменяющий сертификацию декларированием. Скажется ли он на ответственности производителей? Кто отвечает за качество воды в Татарстане? Какую воду мы пьем? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, TatCenter.ru провел свое исследование татарстанского рынка.